Los estudiantes de segundo de bachillerato, en la asignatura de Sistemas Ambientales y Sociedades, trabajaron en el huerto escolar durante las fases de siembra, producción y cosecha de cultivos de ciclo corto. Esta actividad buscó que los alumnos comprendieran la sostenibilidad en la producción de alimentos, mediante el cultivo sin el uso de fertilizantes ni pesticidas.